鮮やかな香りの青柚子の表皮と食塩を合わせ、すっきりとした辛味と豊かな香りが際立つ一品に仕上げました。

お鍋やうどん・そばなどの汁物にはもちろん、焼き鳥や刺身、焼肉、お豆腐の薬味としても相性抜群です。
ひと匙加えるだけで、いつものお料理が爽やかで奥深い味わいに引き立ちます。