自社で柚の皮をむき炊き上げる柚餡と、熟練の職人が焼く香ばしい最中生地は、創業以来変わることなく、本店がある和歌山県南紀白浜から全国の皆様に愛され続けている商品。他には真似のできない福菱の柚もなかです。